《空間へのこだわり》 非日常である、外食の時間に非日常での満足感と、くつろぎをご提供致します。 《素材へのこだわり》 県内外の農家さんの厳選された野菜をはじめ、小堀長久さんの”こめこめ豚”や全国から仕入れる海産物をご用意しております。 《料理へのこだわり》 あえて”枠”を作らず、シンプルに素材を活かす料理を中心に季節の野菜・肉・魚料理をご用意しております。